Te Chai Sencha Cúrcuma
Dósis / Preparación
- Una cuchara de poste (cucharilla) para una taza de 200ml.
- Temperatura del agua para servir el te a unos 85º.
- Reposar: 2-3 minutos
Ingredientes
- Té verde Sencha: Un té verde japonés conocido por su sabor fresco y vegetal. El Sencha a menudo tiene notas herbales y ligeramente dulces.
- Cúrcuma: Una especia amarilla brillante conocida por su sabor terroso y ligeramente amargo. La cúrcuma también se asocia con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
- Pimienta negra: Añade un toque de especias y puede intensificar los sabores de las otras especias. La pimienta negra también se combina a menudo con la cúrcuma para mejorar la absorción de sus beneficios para la salud.
Propiedades
- Té verde sencha: Té que ayuda a disminuir la acción de los radicales libres, al proteger casi todas nuestras células de forma natural. Por esta razón, es útil para la prevención del cáncer. Es favorable para reducir elevados niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre, así pues, mejora la circulación sanguínea.
Sencha, conocida por su alto contenido de antioxidantes, ayuda en el procesamiento de grasas y azúcares y se disfruta durante o después de las comidas. Las catequinas del té verde limpian naturalmente la boca y combaten las caries después de las comidas.
- Cúrcuma y pimienta negra: Usando las dos especias es un potente anti inflamatorio, antioxidante, ayuda a eliminar las nauseas, dolores de cabeza.
Se usa pimienta negra se mezcla para favorecer la absorción y la biodisponibilidad de otros nutrientes. En este caso, la curcumina, presente en la cúrcuma.
La cúrcuma, conocida por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, puede ayudar a desinflamar el vientre y contribuir a bajar de peso.
Dosis diaria
Entre 1 y 2 gramos por día de cúrcuma con pimienta negra, ya sea en té en las mañanas o en los alimentos.
Tener cuidado
Si estás tomando Omeprazol, esomeprazol, ranitidina, famotidina. Riesgo: La cúrcuma puede aumentar la producción de ácido gástrico, reduciendo la eficacia de estos medicamentos y exacerbando síntomas como acidez.
Personas con trastornos hemorrágicos. Los compuestos de la cúrcuma puede interferir en la coagulación.
